Kalafior to warzywo, które często kojarzy się nam z mdłym smakiem i papkowatą konsystencją. Jednak wystarczy odrobina kreatywności, aby z tego niepozornego składnika wyczarować pyszne i efektowne danie. Jednym z takich przepisów jest stek z kalafiora, który podbił serca internautów na Instagramie.
Monika Wachowiak, znana influencerka, podzieliła się na Instagramie swoim autorskim przepisem na steki z kalafiora. To idealny sposób na to, aby wykorzystać to zdrowe warzywo w oryginalny i pyszny sposób. Grube plastry kalafiora są marynowane w aromatycznej mieszance oliwy, czosnku, ziół i przypraw, a następnie pieczone do złocista brązowego koloru. Dzięki temu kalafior nabiera orzechowego smaku i chrupiącej konsystencji, a do złudzenia przypomina soczyste steki mięsne.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przygotowanie steków z kalafiora jest niezwykle proste i szybkie. Wystarczy kilka składników i kilkanaście minut, aby cieszyć się pysznym i zdrowym obiadem lub kolacją. Steki z kalafiora można podawać z różnymi dodatkami, np. z pieczonymi ziemniakami, sałatką warzywną lub sosem tzatziki. Świetnie sprawdzą się również jako samodzielna przekąska lub przystawka.
Składniki:
Przygotowanie:
Zobacz także:
Schab w sosie własnym to pomysł na obiad dla całej rodziny. Tak kruchy, że nie potrzeba noża
Czytaj także:
Użyj zamiast makaronu. Prawie nie ma kalorii
Kroję na plastry i zanurzam w cieście. Wiosenny obiad w kwadrans
Śniadanie, które robi się samo. Mieszam z jogurtem i wstawiam do piekarnika
2024-05-08T06:55:21Z dg43tfdfdgfd