Moja rodzina kocha jeść ciasto z truskawkami i galaretką, a ja lubię je robić, ponieważ nie tylko zawsze się udaje, ale również pasuje na każdą okazję. To doskonała propozycja na co dzień i od święta. W zależności od ilości wolnego czasu możesz upiec do niego lekki jak chmurka domowy biszkopt (polecam przepis na biszkopt, który zawsze wychodzi) lub zrobić spód z gotowych biszkoptów bądź pokruszonych i wymieszanych z masłem herbatników. Zapraszam do poznania prostego przepisu na obłędnie pyszne ciasto z truskawkami i galaretką.
Wskazówka: budyń i masło do kremu muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli budyń będzie letni, to masło zacznie się rozpuszczać, a jeżeli będzie zbyt zimny, to krem może się zważyć. Zwarzony krem budyniowy możesz uratować, dodając do niego nieco ciepłej wody lub mleka.
Ciasto z truskawkami i galaretką podawaj mocno schłodzone.
Gdy robię to ciasto w tygodniu i nie mam czasu, by upiec biszkopt, przygotowuję je na spodzie bez pieczenia. Możesz zrobić go z okrągłych lub podłużnych biszkoptów oraz herbatników – ciastka wystarczy ułożyć na dnie foremki, w której robisz ciasto. Jeżeli zależy ci, by mieć wyższy spód do ciasta i uniknąć pieczenia, to zmiksuj herbatniki i wymieszaj je ze stopionym masłem. Gdy pokruszone herbatniki będą miały konsystencję mokrego piasku, wyłóż nimi spód tortownicy, uklep i wstaw do lodówki na czas przygotowywania kremu i galaretki.
Krem budyniowy możesz zastąpić kremem na bazie serka mascarpone i śmietanki kremówki, który przygotujesz w zaledwie kilka minut. Polecam sprawdzony przepis na lekki i łatwy w wykonaniu krem z mascarpone.
Jak pozbyć się pestycydów z truskawek? Wystarczy woda i ten popularny produkt
Szybkie ciasto na maślance to prosty przepis. Upiecz od razu 2 blachy, bo znika błyskawicznie
2024-05-09T15:00:40Z dg43tfdfdgfd