TEN PLACEK Z KRUSZONKą TO HIT W MOIM DOMU. ROBIę GO Z SEZONOWYMI OWOCAMI

Lody to niejedyne desery, jakie latem królują w mojej kuchni. Równie chętnie sięgam po przepisy na ciasta z sezonowymi owocami. Doskonale pasują do porannej lub popołudniowej kawy. Mają więcej wartości odżywczych niż słodkości sprzedawane w sklepach. Nie zawierają sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku i innych ulepszaczy. Ostatnio postanowiłam zaserwować bliskim placek z kruszonką i sezonowymi przysmakami. Postawiłam na śliwki. Wczesne odmiany tych owoców można spotkać już w lipcu.

Jak zrobić placek z kruszonką i śliwkami?

Bazą tego placka z kruszonką jest mąka pszenna, ale możecie z powodzeniem wykorzystać również inne warianty, na przykład mąkę owsianą. Bez trudu dostaniecie ją w każdym większym sklepie spożywczym lub supermarkecie. Bardzo ważnym etapem przygotowywania ciasta jest ubijanie jajek z cukrem. Masa musi mieć jasny kolor. Powinna przypominać puch. Możecie dodać do niej skórkę otartą z pomarańczy, ekstrakt waniliowy lub odrobinę likieru pomarańczowego. Dzięki temu nabierze wyjątkowego aromatu. Nie jest to jednak obowiązkowy krok.

Jakie owoce pasują do placka z kruszonką?

Nie musicie trzymać się sztywno wskazanego wyżej przepisu. Jeśli nie macie pod ręką śliwek, wykorzystajcie inne owoce. Doskonale sprawdzą się między innymi: jabłka, porzeczki, jagody, morele, brzoskwinie itp. Opcji jest bardzo dużo. To, jakie dodatki wybierzecie zależy wyłącznie od waszych upodobań. Możecie też zrezygnować z kruszonki.

Placek z kruszonką – wskazówki dotyczące przygotowania

Ciasto powinno spędzić w piekarniku około 60 minut. Nie wydłużajcie zbytnio czasu pieczenia. W przeciwnym razie ciasto straci na wilgotności. Będzie suche i niesmaczne. Po upieczeniu nie wyjmujcie placka od razu. Uchylcie drzwiczki piekarnika i poczekajcie 10 minut. Potem przełóżcie wypiek na kratkę do całkowitego wystudzenia. Gotowy placek możecie oprószyć cukrem pudrem wedle uznania.

Dietetyczka wyjawiła mi przepis na sycące naleśniki. Są tak pyszne, że często do nich wracam

Ten deser z 3 składników jest pyszny i nie idzie w boczki. Sięgam po niego na diecie

2024-07-05T15:04:00Z dg43tfdfdgfd