Placki ziemniaczane to klasyk polskiej kuchni, uwielbiany przez pokolenia. Gdy tylko na ryneczku pojawiają się młode warzywa, udoskonalam tradycyjny przepis, dorzucając jeden niestandardowy składnik. Dzięki niemu smakują jeszcze lepiej.
Młoda kapusta kojarzy się przede wszystkim ze zdrowymi surówkami i sałatkami, jednak świetnie sprawdzi się także w plackach ziemniaczanych. Zwiększy ich objętość, sprawiając tym samym, że będą bardziej sycące. Na dodatek świetnie smakuje w połączeniu z ziemniaczaną masą.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Placki ziemniaczane to danie, które kojarzy się z domowym jedzeniem i babciną kuchnią. Jednym z udoskonaleń są fuczki, bieszczadzkie placki z kiszoną kapustą. Wiosną, kiedy na straganach pojawia się młoda kapusta, warto wzbogacić ich smak o ten pyszny i pełen witamin sezonowy składnik.
Przepis jest naprawdę prosty i szybki w przygotowaniu - sprawdzi się na obiad w zabiegane, pełne obowiązków dni. Można serwować je samodzielnie lub z dodatkiem sosu czosnkowego dla podkręcenia smaku. Smakują tak dobrze, że nikt nie zatęskni za tradycyjną odsłoną tego dania.
Zobacz także:
Schab w sosie własnym to pomysł na obiad dla całej rodziny. Tak kruchy, że nie potrzeba noża
Składniki:
Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z młodą kapustą to doskonały pomysł na pyszny i sycący obiad. Podaj je samodzielnie lub ulubionymi dodatkami: sosem czosnkowym, ketchupem czy kwaśną śmietaną. Smacznego!
Zobacz także:
AI w kuchni, czyli jak sztuczna inteligencja może pomóc w gotowaniu
Czytaj także:
Jeden składnik decyduje o smaku tych racuchów. Wychodzą puszyste jak nigdy dotąd
Placki ziemniaczane zrobisz bez mąki. Wystarczą 2 składniki
Placki ziemniaczane, które możesz jeść przy odchudzaniu. Ta wersja jest mniej kaloryczna i zdrowsza
2024-04-29T06:36:08Z dg43tfdfdgfd