Słyszałeś kiedyś o zupie, której głównym składnikiem jest sałata masłowa? Jeżeli nie, to pozwól, że przedstawię Ci sałaciankę. To danie, które można przygotować w mgnieniu oka, zachwyca swoim pięknym, soczystym, zielonym kolorem. Co więcej, jest lekkostrawne, niskokaloryczne i niezwykle smaczne.
Sałata jest zazwyczaj kojarzona z różnymi rodzajami sałatek czy jako dodatek do kanapek. Mało kto wie, że można ją również dusić, smażyć i gotować. Wykorzystując ją w ten sposób, można przygotować oryginalną zupę, która jest idealna na wiosenne i letnie dni. Mowa tutaj o sałaciance, daniu regionalnym, które wywodzi się z województwa lubelskiego, a dokładniej z okolic Nałęczowa. Zupa z sałaty w innych regionach Polski jest praktycznie nieznana. Można ją podawać na ciepło, ale równie dobrze smakuje jako chłodnik.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jeżeli chodzi o podstawową wersję zupy z sałaty, przygotujesz ją w zaledwie kwadrans, korzystając z gotowego bulionu. Możesz do niej dodać pełnoziarniste grzanki, ziemniaki, smażony boczek lub jajko ugotowane na twardo, co sprawi, że będzie bardziej sycąca. Możliwości jest naprawdę wiele, więc jeżeli znudziły Ci się sałatki, skorzystaj z przepisu na zupę z sałaty.
Sałacinka - przepis
Składniki:
Sposób przygotowania:
Zobacz także:
AI w kuchni, czyli jak sztuczna inteligencja może pomóc w gotowaniu
Czytaj także:
Dziś mało kto pamięta przepis. Babcia gotowała ją przez całe lato
W szkolnej stołówce była co tydzień. Dziś mało kto pamięta przepis
Z wakacji na Mazurach przywiozłam przepis na karmuszkę. Wygryzła oklepaną gulaszową
2024-04-17T08:26:59Z dg43tfdfdgfd