DODAWAJ JE DO KISZENIA, A OGóRKI BęDą JESZCZE SMACZNIEJSZE! MAMY LISTę CIEKAWYCH DODATKóW [2.07.2024]
Wszyscy kochają ogórki kiszone, ale czy wiesz, że można je przygotowywać na wiele różnych sposobów? Dowiedz się jakie nietypowe dodatki można wrzucić do słoika by kiszonki wyszły jeszcze lepsze!
Kiszone ogórki - smaczne i zdrowe
Sezon ogórkowy w pełni, pora więc zabrać się za przygotowanie ich na zimę. Kiszonki mają nie tylko ciekawy smak, ale są przede wszystkim zdrowe. Dbają o mikroflorę jelitową, wzmacniają odporność organizmu, a do tego posiadają mnóstwo witamin, w tym niezwykle rzadką witaminę K, występującą tylko w fermentowanym jedzeniu.
Z ogórków kiszonych można przygotować pyszną zupę z ziemniakami, sałatki na grillowanego mięsa oraz ryb, czy dodawać je do kanapek z serem i szynką. Zawsze będą wyśmienite!
Ogórki kiszone – podstawowy przepis
Większość osób robi ogórki kiszone według podstawowej receptury. Do każdego słoika wkłada się po kilka gałązek kopru, kilka ząbków czosnku, plasterki chrzanu (świeżego lub suszonego), a całość zalewa się wodą ze sporą ilością soli – są zwolennicy tej kamiennej, jak i himalajskiej.
Proporcje są uzależnione od tego, jak bardzo słone, ostre i ukiszone mają być ogórki. Oczywiście, klasyczny przepis jest bardzo dobry i gwarantuje udane przetwory na zimę.
Warto jednak nieco zaszaleć w kuchni i wykorzystać do kiszenia nietypowe dodatki, które wzbogacą smak kiszonek. Obejrzyj galerię i sprawdź nasze propozycje. Dzięki tym trikom ogórki kiszone będą jeszcze smaczniejsze.
2024-07-02T06:02:31Z dg43tfdfdgfd