Kiedy na rynku wśród nowalijek pojawia się botwinka to znak, że czas odkurzyć przepis babci Krysi i przygotować pyszną, wiosenną zupę. To jeden z najprostszych i przy tym najsmaczniejszych przepisów, który pokochasz od pierwszej łyżki.
Chociaż samą botwinkę lubią wszyscy, to ta przygotowana według przepisu babci Krysi jest po prostu najlepsza. Sekret tkwi w jednym niepozornym składniku, który podkręca smak i sprawia, że tradycyjna zupa jest jeszcze pyszniejsza niż kiedykolwiek wcześniej. Obowiązkowo na koniec ląduje w niej kleks śmietany, a na talerzyku obok ziemniaki z koperkiem, który każdy dorzuca do zupy wedle swojego uznania.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Botwinka to pyszne i zdrowe danie, które idealnie sprawdza się na wiosenny obiad. Młode buraczki z liśćmi są bogate w witaminy i minerały, a dodatek jabłka, czosnku i koperku nadaje potrawie niepowtarzalny smak.
Kiedy babcia Krysia gotowała tę zupę, dokładkom nie było końca. Na szczęście spisała przepis, żebym mogła odtwarzać go w swoim domu. Gdy tylko w ręce wpadnie mi piękna, świeża botwinka, od razu zabieram się za gotowanie. Dodatek jabłka świetnie podkręca smak, dodając zupie nieco słodyczy, która przełamuje kwaśną botwinę.
Zobacz także:
Składniki:
Sposób przygotowania:
Podawaj na gorąco, posypaną świeżym koperkiem. Smacznego!
Zobacz także:
Schab w sosie własnym to pomysł na obiad dla całej rodziny. Tak kruchy, że nie potrzeba noża
Czytaj także:
Babcia robi pyszną zupę buraczkową. W końcu dowiedziałam się, w czym tkwi sekret
Wiosną robię tę zupę na okrągło. Niewiele osób odgadnie główny składnik
Moja mama wrzuca solidną ilość do pomidorowej. Koniec z nudnym i mdłym kremem
2024-04-23T14:09:04Z dg43tfdfdgfd